Mô tả
* Ngày Khai Giảng: ngày 18/1/2021
* Thời gian học : 5 ngày liên tục, 18-22/1/2021 từ 10:00-13:00
* Học phí : 8 triệu
* Trainer: Barista Võ Pháp – Q-Grader & Sensory Judge!
* Số lượng: 4 học viên/lớp (Vui lòng đăng ký trước để xếp lớp)
* Địa chỉ học : 8A/A21 Thái Văn Lung, Q.1, tp.HCM
* Liên Hệ: Mr Pháp – 0938.80.83.85 để đăng ký
Nội Dung Khóa Học
- Tìm hiểu các giống café hiện có trên thị trường
- Các yếu tố chính ảnh hưởng đến chất lượng cây Café
- Các phương pháp sơ chế café nhân ( Wet , Honey, Natural…. )
- Đặc tính của mỗi phương pháp sơ chế và việc áp dụng để cải thiện chất lượng hạt café
- Hệ thống lỗi và phân loại café nhân
- Các tiêu chuẩn đánh giá café nhân đối với Arabica và Robusta
